Ведение учета детей, отсутствующих по болезни, изоляция заболевших воспитанников. Прием новичков и детей, которые отсутствовали длительное время из-за болезни или по любой другой причине. Контроль системы питания, соблюдения технологии приготовления пищи, проверка качества и свежести продуктов.Организация проведения медосмотров.Контроль соблюдения санитарных норм в ДОУ